Biokertas

     Sekarang saya membagikan ilmu tentang pembuatan biokertas. Saya akan memberikan prosedurnya secara cuma-cuma. All you need just read it. Ini adalah proyek waktu saya dan teman saya mendapat tugas untuk membuat bioproduk pada mata kuliah kewirausahaan. Kami dituntut membuat produk baru. Awalnya kami membuat beberapa produk lainnya tapi mengalami kegagalan. Alhamdulillah dengan percobaan yang cukup panjang dan di tengah kesibukan kami yang lain, kami mampu membuatnya. Jujur saja, waktu itu juga saat sedang ditunjuk untuk menjadi koordinator tim dekor dengan deadline yang sama. 

      Tapi saya percaya hasil tak akan menghianati proses. Keduanya dapat diselesaikan dengan baik. Bahkan kami mempublikasikan bioproduk ini saat perlombaan bioproduk dalam acara Milad (Ulang Tahun) Jurusan. Dan kami mendapat juara kedua, kalah dengan baju koran... 

          Belakangan saya tahu ternyata produk ini sudah ada yang membuatnya. Mungkin yang berbeda adalah prosedurnya. Tapi ya sudahlah...

          O.k. intinya, mari terus berinovasi. Salam lestari, salam konservasi.

Berikut pembuatannya :

LAPORAN KEWIRAUSAHAAN

Biokertas Handy craft Bambu

  

Oleh

Dhani Hanifah                          (1211702014)

            Fitri Jatmika Purnama Sari       (1211702028)

JURUSAN BIOLOGI

FAKULTAS SAINS DAN TEKNOLOGI

UNIVERSITAS ISLAM SUNAN GUNUNG DJATI BANDUNG

2014

Biokertas Handy craft Bambu

Dhani Hanifah dan Fitri Jatmika P. S.

A. LATAR BELAKANG

Era sekarang ini, globalisasi semakin meningkat. Hal ini menyebabkan berbagai kebutuhan hidup meningkat diantaranya kebutuhan akan kertas. Kertas diperoleh dari pengolahan kayu melalui beberapa tahapan. Kebutuhan kertas yang meningkat tentu akan meningkatkan pula pengunaan kayu. Akibatnya kayu semakin berkurang, sehingga dikhawatirkan akan berdampak buruk pada lingkungan.

Oleh karena itu, perlu dikembangkan alternatif dari penggunaan kayu sebagai bahan baku kertas. Beberapa penelitian menemukan bahan alternatif selain kayu yaitu dari alga, jerami, dan pada penelitian Riama dkk. (2012) menggunakan mahkota nanas. Semua alternatif tersebut masih perlu dikembangkan dan dicari bahan yang paling baik agar dihasilkan produk kertas yang berkualitas tinggi pula.

Indonesia merupakan negara dengan biodiversitas yang tinggi. Kondisi lingkungan Indonesia yang iklimnya tropis menjadikan Indonesia sebagai wilayah yang kaya akan beragam jenis makhluk hidup, salah satunya bambu.

Gerbono dan Djarijah (2005) menyatakan bambu dapat tumbuh subur di Indonesia dan daerah tropis lainnya dari daratan rendah sampai lereng pegunungan pada ketinggian 3.000 m di atas permukaan laut. Bambu dapat tumbuh pada tanah asosiasi latosol cokelat dengan regusol kelabu ataupun tanah andosol cokelat kekuningan, termasuk tanah ringan samapai berat, kering, becek serta tanah subur ataupun kurang subur. Faktor iklim mempengaruhi pertumbuhan bambu adalah curah hujan, kelembapan, dan suhu udara.Suhu yang cocok untuk tamanan bambu sekitar 8⁰ C – 38⁰C, curah hujan tahunan minimal 1.020 mm, dan kelembapan udara minimal 80%.

Bambu banyak digunakan sebagai salah satu bahan dalam pembuatan kerajinan seperti anyaman. Namun, untuk anyaman sendiri biasanya menggunakan bambu khusus seperti Bambu Tali. Selain itu, sifanya yang lentur, kuat, dan awet membuat bambu menjadi salah satu bahan bangunan yang sering digunakan terutama oleh masyarakat pedesaan. Bambu sendiri juga dapat menjadi salah satu alternatif makanan, yang berupa bambu muda atau lebih dikenal sebagai rebung yang diketahui memiliki berbagai potensi untuk kesehatan dengan kandungan seratnya yang cukup tinggi.

Pemanfaatan-pemanfatan bambu di masyarakat sendiri ini umumnya lebih kepada batangnya. Sedangkan bagain-bagaian lain cenderung tidak dimanfaatkan. Salah satu bagian tersebut yaitu pelepah daun bambu.

Di pedesaan sendiri, digunakan hanya untuk bahan bakar untuk tungku (bagi yang masih menggunakan tungku). Namun, pengunaan tungku sendiri sudah jarang digunakan, sehingga pelepah bambu pun cenderung tidak dimanfaatkan sama sekali.

Pelepah daun bambu ini biasanya terdapat pada buku-buku bambu yang setelah menguning berjatuhan ke tanah. Jumlahnya ini biasanya sangat banyak apalagi bambu di Indonesia  tumbuh mengelompok. 

Ukuran pelepah ini beragam tergantung pada ukuran bambu dan jenis bambu. Pada bambu Bitung  misalnya ukuran pelepahnya cukup besar lebih dari 50x50 cm. Permukaan luarnya agak kasap dan mempunyai merang sedangkan permukaan luarnya licin. Stuktunya sendiri mirip kertas (kardus).

B. TUJUAN

• ·         Memanfaatkan limbah pelepah bambu bambu menjadi produk yang mempunyai nilai jual.

C. MANFAAT

• ·         Dapat menjadi peluang usaha baru.
• ·         Menghemat pengunaan kayu sebagai bahan baku pembuatan kertas.
• ·         Mengurangi limbah (sampah organik) dari pelepah daun bambu.

D. KONSEP BIOLOGI

 Bambu termasuk jenis tanaman rumput-rumputan dari suku Gramineae. Bambu tumbuh menyerupai pohon berkayu, batangnya berbentuk buluh berongga. Tanaman bambu memiliki cabang-cabang (ranting) dan daun buluh yang menonjol. Bambu memiliki banyak jenis, namun yang sudah dibudidayakan hanya sebagian kecil. Beberapa jenis bambu yang telah banyak dibudidayakan adalah bambu betung/petung (Dendrocalamus asper), bambu tali/apus (Gigantochloa apus), bambu talang (Schizostachyum brachycladium), bambu cangkoreh/kadalan (Dinochlo scandens), bambu duri/ori (Bambusa bambos) dan bambu-bambu lain, misalnya bambu kuning, bambu jalar, bambu embong, bambu bungkok dan lain-lain (Gerbono dan Djarijah, 2005).

 Bambu bitung/betung merupakan bambu dengan ukurang yang besar dan tinggi, sehingga menghasilkan pelepah kayu yang besar pula. Berikut gambar pelepah kayu betung/bitung :

(Gambar 1. Pelepah daun bambu yang dibentangkan)

(Gambar 2. Struktur pelepah daun bambu yang menyerupai kertas)

Sebagai salah satu bagian dari organ tumbuhan, maka pennyusun utama dari pelepah bambu ini berupa serat. Dan menurut Riama dkk., (2012) prinsip pembuatan pulp ini menggunakan serat, serat-serat ini dilepaskan dari subsrat melalui beberapa cara yaitu mekanik, kimia dan kombinasi keduanya.

Pada produk yang kami buat setelah dilakukan uji pendahuluan, didapatkan hasil jika hanya secara mekanik maka serat-seratnya masih sangat kasar dan pecah saat dicetak dengan screen. Maka dilakukan penambahan secara kimiawi dan perlakukan mekanik lain didasarkan pada penelitian Riama dkk., (2012) yaitu penambahan NaOH 10% dan menggunakan autoklaf yaitu dengan adanya tekanan dan suhu.

E. ALAT DAN BAHAN

Alat	Bahan
Gunting	Pelepah Daun Bambu
Blender	NaOH
Pengaduk	Air
Autoklaf	Lem
Gelas kimia
Gelas ukur
Screen

F. CARA PEMBUATAN

1.        .  Pelepah daun bambu dikumpulkan
2.        .   Pelepah yang terkumpul digunting kecil-kecil
3.        .. Potongan-potongan pelepah direndam dalam air semalam
4.          Potongan yang telah direndam, diblender
5.          Hasil pemblenderan direndam dalam NaOH 10%
6.          Campuran diautoklaf
7.          Terbentuk bubur kertas (plup)
8.          Bubur kertas dicetak dengan screen dengan dicampur lem.
9.          Kertas yang tercetak dikeringkan

G. Hasil

Biokertas yang dihasilkan dilihat dari bentuk dan strukturnya sudah menyerupai produk kertas daur ulang.

  H. JADWAL KEGIATAN

No.	Kegiatan	Waktu
1	Pengumpulan bahan	14 Mei 2014
2.	Perendaman Pelepah bambu dan pemblenderan	18-21 Mei 2014
3.	Perendaman hasil blenderan dengan NaOH dan pengautoklafan	21-23 Mei 2014
4.	Pen-screen-an dan penjemuran	24 Mei 2014

I. RANCANGAN BIAYA

No.	Nama Bahan	Harga
1.	NaOH ½ kg	Rp. 25000
2.	Lem	Rp. 10000
3.	Screen	-
	Total	Rp. 35.000

  

Daftar Pustaka

Gerbono, A., dan Abbas Siregar Djarijah. 2005. Aneka Anyaman Bambu. Yogyakarta : Kanikus.

Riama, G., Veranika, A., dan Prasetyo. 2012. Pengaruh H₂O₂, konsetrasi NaOH, dan waktu terhadap derajat putih pulp dari mahkota nanas. Jurnal Teknik Kimia No. 3, Vol. 18,

Tips : Intinya untuk membuat kertas, apapun bahannya dibuat dulu menjadi bubur kertas. Pecah ikatan-ikatan seratnya. Seperti yang kami lakukan adalah selain dipotong-potong dan diblender, kami merendamnya dengan NaOH dan mengautoklafnya. Bahan lainnya yang bisa digunakan adalah pelepah pisang. Saya kira pembuatan bubur kertasnya pun lebih mudah daripada pelepah bambu. And the last, be creative. Saya dan teman saya tidak punya screen untuk mencetak biokertas ini, tapi dengan sedikit modifikasi dari puring (saringan nasi), jadilah screen sederhana.